Magda Gessler wróciła do Stąporkowa po rewolucji. Jedno danie zachwyciło ją bardziej niż reszta

Bistro Bazarowe Smaczki to nowa nazwa kawiarni ze Stąporkowa, którą Magda Gessler odwiedziła w najnowszym odcinku “Kuchennych rewolucji”. Odcinek TVN wyemitował w czwartek 12 listopada. Zaczął się fatalnie, ale sześć tygodni później restauratorka wróciła na kontrolę. Jedno danie skradło jej serce.

Kiedy Gessler przekroczyła próg Calore Caffe, lokal świecił pustkami. Właścicielka Agnieszka, która prowadzi kawiarnię z pomocą przyjaciółki Ani, przyznała, że goście potrafią omijać to miejsce tygodniami.

W zapowiedzi odcinka opisywaliśmy menu pełne słodyczy, czyli watę cukrową, lizaki, popcorn i gumę balonową, a na miejscu nie było jednak nawet tego. Gwiazda TVN skwitowała to krótko:

Znaczy, że nic dzisiaj nie będę próbować? Tego jeszcze nie grali.

Ostatecznie właścicielka podała jej jabłecznik z zieloną galaretką borówkową, a Gessler wystarczył jeden kęs.

To jest okropne! Tak złej szarlotki w życiu nie jadłam!

– wykrzyknęła restauratorka, po czym cisnęła talerzem o podłogę.

Magda Gessler odkryła, że w lokalu nie wolno gotować

Kolejnego dnia Agnieszka podała gwieździe rosół, który Gessler oceniła jako przyzwoity. Zapytała więc, dlaczego zupa nie pojawiła się na stole od razu. Odpowiedź ją zaskoczyła.

Lokal nie miał pozwolenia Sanepidu na regularne gotowanie, a w kuchni wolno było korzystać jedynie z półproduktów. “Jak ja mam gotować?” – dziwiła się Gessler. Potem na talerz trafił jeszcze surowy kotlet, a na zapleczu poleciały naczynia.

Restauratorkę zdziwiło też, że lodówka służyła w lokalu za szafę. Nie wytrzymała.

To nie jest kuchnia!

– grzmiała 73-latka.

Jak podaje TVN, Agnieszka na co dzień prowadzi firmę sprzątającą i studiuje, a Ania pracuje w call center na umowę zlecenie. Przyjaciółki znają się od ponad 20 lat, a Gessler wprost mówiła im, że sam lokal nie oznacza jeszcze restauracji.

Bistro Bazarowe Smaczki zastąpiło Calore Caffe

Mimo tak złego początku rewolucja ruszyła z miejsca, bo Agnieszka obiecała, że załatwi pozwolenie na gotowanie w lokalu. Gessler zdecydowała z kolei o zmianie nazwy na Bistro Bazarowe Smaczki.

Wnętrze przeszło metamorfozę. Chłodną i surową przestrzeń zastąpił przytulny, kolorowy wystrój z grafikami, obrazami oraz motywami owoców i warzyw.

Po rewolucji pracownice nie narzekały na brak klientów. Wręcz przeciwnie. Jak relacjonował portal Plotek, po finałowej kolacji żaliły się nawet, że nie do końca radzą sobie z zamieszaniem.

Lokal mieści się w budynku Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury i Sportu w Stąporkowie, przy ulicy Józefa Piłsudskiego. W karcie Bistra Bazarowe Smaczki są teraz między innymi chłodnik litewski, młode ziemniaki z gzikiem oraz kasza prażona z bitkami w sosie.

Wizyta kontrolna w Bistro Bazarowe Smaczki przyniosła kilka zgrzytów

Sześć tygodni po rewolucji Magda Gessler ponownie zawitała do Stąporkowa. Na stole pojawiły się trzy dania z uroczystej kolacji, które miały pokazać, czy właścicielka wzięła sobie do serca lekcje z rewolucji. Nie wszystko poszło gładko.

Chłodnik restauratorka uznała za mocno czerwony i niedoprawiony. Jak podaje TVN, dopiero po wydaniu dania kucharka zorientowała się, że zapomniała dodać śmietany i kefiru, czyli jednego z najważniejszych składników tej zupy.

Bitki okazały się nieco rozgotowane. Młode ziemniaki z gzikiem trafiły na stół zimne, choć zdaniem Gessler powinny być gorące. Honor lokalu uratowała jednak kasza ze skwarkami, którą gwiazda okrzyknęła mianem “najlepszej, jaką jadła”.

Ostatecznie Agnieszka i Ania zdały egzamin. Restauratorka doceniła postępy i zaangażowanie zespołu, choć zaznaczyła, że niektóre rzeczy wciąż można poprawić. Rewolucję uznano za udaną, a Gessler dała właścicielce i pracownicom kilka rad na przyszłość.

Na koniec właścicielka pochwaliła się dobrą wiadomością, bo lokal pozytywnie przeszedł kontrolę Sanepidu i uzyskał wymagane pozwolenie, więc teraz wolno tu gotować.

Przypomnijmy, że w tym sezonie Magda Gessler odwiedziła też Gdańsk, gdzie rzucała garnkami w kuchni restauracji, a widzowie długo komentowali tamten odcinek.

Źródło zdjęć: Akpa