Zdrowie i dieta
Sezon na grzyby trwa w najlepsze! Ania Lewandowska podzieliła się ciekawym przepisem – główną rolę grają grzyby!
Trenerka niejednokrotnie udowodniła, że jej potrawy, którymi chętnie dzieli się z internautkami przyrządzi każdy, nawet największy kulinarny laik. Sprawdźmy zatem przepis Lewandowskiej na kurczaka w grzybach, który idealny będzie podczas jesiennej aury.
Przepisy Lewandowskiej
Ania Lewandowska to jedna z najpopularniejszych trenerek w naszym kraju. Oprócz treningów często podsuwa internautkom ciekawe przepisy, na zdrowe i bardzo odżywcze dania, motywując tym samym polskie społeczeństwo do zmiany trybu życia, aktywności fizycznej oraz świadomego żywienia.
ZOBACZ TAKŻE: Przepis na FIT majonez Ani Lewandowskiej!
Niejednokrotnie informowaliśmy Was o ciekawych przepisach Ani. Teraz mamy dla Was świetną alternatywę na jesienne dni. W potrawie tej pierwsze skrzypce grają oczywiście grzyby z trwającego obecnie sezonu. Sprawdźmy, jakie składniki potrzebne będą do przygotowania kurczaka w sosie grzybowym według Ani Lewandowskiej.
Składniki
- 150 g mięsa z piersi kurczaka
- 2 i 1/2 garści borowików
- 1/2 cebuli czerwonej
- 2 łyżeczki koperku
- 3 marchewki
- 1 łyżeczka masła ghee
- 3 łyżki mleczka kokosowego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Przygotowanie krok po kroku
- Kurczaka pokrój w kostkę i dopraw.
- Marchewkę zetrzyj na tarce.
- Posiekaj cebulę.
- Wszystko dobrze podsmaż na rozgrzanej patelni
- W międzyczasie pokrój grzyby i dorzuć je na patelnię, podlewając niewielką ilością wody.
- Gotuj około 15 minut.
- Następnie dodaj mleczko kokosowe i mieszaj.
- Całość posyp koperkiem.
Czy warto jeść grzyby? Oczywiście! Zawierają one dużo białka, błonnika ale również witaminy B1, B2, C i E. Spożycie ich dostarcza witaminy D, co jest rzadkością w produktach roślinnych. Dodatkowo grzyby są źródłem potasu, fosforu, magnezu, wapnia, miedzi oraz żelaza, selenu i cynku.
Kurczak w sobie grzybowym według Ani Lewandowskiej będzie zatem nie tylko pysznym ale niezwykle odżywczą potrawą dla całej rodziny. Wegetarianie mogą skorzystać z przepisu Ani, wykluczając z potrawy kurczaka. Dodatkowo możemy urozmaicić potrawę dowolnym dodatkiem w postaci ziemniaków, ryżu czy kaszy.
Jak podoba się Wam przepis Ani Lewandowskiej? Spróbujecie?
Źródło: foodsbyann.com, Instagram Anny Lewandowskiej