Zdrowie i dieta
5 zdrowych śniadań według Ani Lewandowskiej! Szybkie i bardzo smaczne
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, którego nie powinno się pomijać. Jeżeli więc znudziły Wam się zwykłe kanapki, mamy dla Was 5 pomysłów na śniadanie, które poleca Anna Lewandowska — sportsmenka i trenerka fitness, prowadząca swojego bloga o zdrowym odżywianiu. 5 zdrowych śniadań według Ani Lewandowskiej
Owsianka ze śliwką, siemieniem lnianym i miodem
Składniki:
3-4 suszone śliwki
2 łyżki siemienia lnianego zmielonego w młynku do kawy
1 łyżka miodu
50-70 g płatków owsianych
1 szklanka mleka migdałowego
1 dowolny owoc
szczypta kurkumy
Sposób przygotowania
Płatki owsiane namoczyć przez noc w zimnej wodzie. Rano ugotować je dodając mleka roślinnego (np. migdałowe). Dodać zmielone siemię lniane, pokrojony owoc, miód, szczyptę kurkumy oraz suszone śliwki, które wcześniej trzeba namoczyć w gorącej wodzie.
Omlet z awokado i suszonymi pomidorami
Składniki:
3 jajka
1/2 awokado
2 plastry suszonych pomidorów
2 łyżki mleka kokosowego
1 1/2 łyżki mąki kokosowej
1.3 łyżeczki oleju kokosowego
1/1 łyżeczki sezamu
1 mały pomidor
szczypta soli i pieprz
Sposób przygotowania:
Do miski wbić dwa jajka, dodajemy sól, pieprz, mleko roślinne, mąkę i mieszamy. Kroimy awokado i pomidory. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni i wlewamy masę jajeczną, do której dodajemy suszone pomidory i przykrywamy. Gdy masa się zetnie, przerzucamy omlet na drugą stronę. Gotowy omlet składamy na pół i kładziemy na talerz razem z pomidorami i awokado. Na koniec posypujemy sezamem.
Placki gryczana
Składniki:
szklanka mąki gryczanej
szklanka mleka roślinnego
3 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
3 słodkie jabłka
3 łyżki cukru kokosowego
olej kokosowy
Sposób przygotowania
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, a do żółtek dodajemy cukier kokosowy i mieszamy. Wymieszane żółtka wlewamy do mąki i rozrabiamy ciasto. Jabłka kroimy i dodajemy do ciasta. Na koniec, cały czas mieszając, dodajemy ubite białka. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i smażymy placki.
5 zdrowych śniadań według Ani Lewandowskiej
Również dla miłośników słodkości mamy przepisy na zdrowy i szybki posiłek.
Zobacz także: Ciasto korzenne według przepisu Kasi Tusk!
Budyń waniliowy
Składniki:
1 szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki mleka roślinnego
1 łyżka masła z orzechów laskowych
1 szklanka soku jabłkowego
2 łyżki miodu
1 łyżeczka wanilii
1 łyżka rodzynek
1/2 jabłka
Sposób przygotowania
Gotujemy kaszę na mleku roślinnym. Dodajemy sok jabłkowy, miód, masło orzechowe oraz wanilię i całość blendujemy. Na wierzch budyniu dodajemy pokrojone jabłko i rodzynki. Gotowe!
Pudding chia z mango
Składniki:
1 szklanka mleka kokosowego
1 szklanka mleka migdałowego
1/3 szklanki nasion chia
1/3 szklanki wiórków kokosowych
2 łyżki syropu klonowego
Składniki na mus z mango:
1 duże mango
2 łyżki syropu klonowego
Sposób przygotowania
W misce mieszamy mleko kokosowe oraz migdałowe, nasiona chia, wiórki kokosowe i syrop klonowy. Składniki mieszamy energicznie przez kilka minut. Następnie tak przygotowany mix wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. Przygotowujemy mus z mango, blendując składniki. Nakładamy go na pudding i ponownie wkładamy do lodówki. Na koniec całość dekorujemy owocami (owoce według uznania).
Smacznego!
Korzystacie z przepisów Ani Lewandowskiej? Macie swój ulubiony?
Źródło: Instagram Ani Lewandowskiej