Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie dotyczące jednego z produktów dostępnych w popularnej sieci handlowej Biedronka. W badaniach laboratoryjnych wykryto niebezpieczną bakterię Salmonella w partii surowego mięsa z kurczaka. Spożycie tego produktu może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Salmonelloza to choroba wywoływana przez bakterie z rodzaju Salmonella, które najczęściej przenoszą się przez skażoną żywność pochodzenia zwierzęcego. Objawy mogą być bardzo dokuczliwe, biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty i ogólne osłabienie. Co roku tysiące osób w Polsce doświadcza takich symptomów.
ZOBACZ TAKŻE: Biedronka rozsyła wiadomości do powodzian. Tak chce pomóc
Zanieczyszczony produkt to Polędwiczki z kurczaka o smaku jogurt-morela, surowy wyrób mięsny o wadze 400 g. Numer feralnej partii to 2271007009, a data ważności to 13.06.2025. Producentem mięsa jest firma Animex Kutno Sp. z o.o., Oddział K2, a dystrybutorem Jeronimo Martins Polska S.A. (czyli sieć Biedronka).
W próbkach analizowanych przez GIS wykryto bakterie Salmonella z grupy O:9 (D1) w 4 z 5 przypadków oraz Salmonella z grupy O:7 (C1) w jednej próbce. Jak podano w oficjalnym komunikacie z 11 czerwca 2025 r.:
„W próbkach produktu stwierdzono obecność Salmonella. Spożycie żywności zanieczyszczonej tą bakterią może prowadzić do zakażenia”.
Jeśli posiadasz mięso z tej partii, nie jedz go. GIS zdecydowanie zaleca natychmiastowe zaprzestanie spożycia oraz utylizację produktu. Osoby, które już go zjadły i odczuwają objawy zatrucia, powinny bezzwłocznie skontaktować się z lekarzem.
Producent, firma Animex, podjął działania mające na celu szybkie wycofanie skażonego towaru z rynku oraz poinformował odpowiednie służby sanitarne. Powiatowy Lekarz Weterynarii powiadomił terenowych Państwowych Powiatowych Inspektorów Sanitarnych o zagrożeniu. Zgodnie z procedurami, producent zobowiązał się do pełnej współpracy z organami nadzorczymi.
Choć obecność bakterii w surowym mięsie nie jest czymś wyjątkowym, każdy produkt dopuszczony do sprzedaży musi spełniać określone normy bezpieczeństwa. Bakteria salmonelli nie powinna być obecna w produktach, które trafiają do konsumentów bez wcześniejszej obróbki cieplnej.
Źródło: Biedronka.pl /Wikipedia: Autorstwa Warszawska róg Szerokiej w Tomaszowie Mazowieckim, w województwie łódzkim – Praca własna, Domena publiczna, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=75487765
