W 2015 roku Magda Gessler zawitała do Katowic, aby przeprowadzić rewolucję w restauracji GoodFather. Lokal nie tylko zyskał nowy wygląd i menu, ale również nową nazwę. Niestety, ale właściciela Bistro Bzik ogłosili, że są zmuszeni zamknąć swój biznes. Odpowiedzialne są za to szalejąca inflacja oraz podwyżki cen energii.
Na kulinarnej mapie Polski zagościło wiele restauracji, które przeszły rewolucje pod czujnym okiem Magdy Gessler. Jednym z lokali, który zgłosił się o pomoc do restauratorki była restauracja GoodFather, która przemieniła się w Bistro Bzik.
W Katowicach rewolucję przeprowadzono w 2015 roku. W Bistro Bzik goście mogli skosztować pizzy, czy zapiekanek sprzedawanych na metry oraz wielu innych dań. Jak pamiętamy, rewolucja była bardzo udana, a Magda Gessler z czystym sumieniem zapraszała wówczas gości, aby przyszli i skosztowali specjałów katowickiego lokalu.
Niestety, ale jak się okazuje, już niebawem lokal zniknie z kulinarnej mapy Polski, a wszystko przez sytuację gospodarczą w naszym kraju. Właściciele nie ukrywają, że z bólem serca informują o zamknięciu restauracji, która przez wiele lat cieszyła się uznaniem.
ZOBACZ TAKŻE: Kolejna restauracja po „Kuchennych rewolucjach” ogłasza zamknięcie! Właściciele wydali poruszające oświadczenie!
W mediach społecznościowych Bistro Bzik pojawił się komunikat, w którym właściciele poinformowali, iż lokal 24 października zostaje zamknięty. Jak czytamy w oświadczeniu, wpływ na taką decyzję ma aktualna rzeczywistość, która dla wielu przedsiębiorców okazała się brutalna.
“Kochani! Niestety po kilkunastu latach działalności Bistro Pizza Bzik, jako jedyny lokal który przetrwał i potrafił wypracować własną formułę, po kuchennych rewolucjach w Katowicach, ze smutkiem zawiadamiamy, że było pięknie, było wspaniale, bo nawet podczas pandemii, potrafiliśmy znaleźć sposób, aby nie tylko utrzymać się na powierzchni ale aktywnie pomagać medykom, szpitalom i innym inicjatywom w potrzebie! “- czytamy.
Następnie właściciele lokalu jasno podkreślili, co zmusiło ich do takiej decyzji.
“Nadeszła jednak chwila pożegnania, chociaż nie rozważaliśmy takiego scenariusza nigdy! Jednak aktualna rzeczywistość i rachunek ekonomiczny zmusza nas do tego kroku. Nasze umowy zwłaszcza w zakresie dostarczania energii, spowodowały absolutny demontaż naszych założeń biznesowych. Dlatego podjęliśmy niezwykle trudną i bolesną dla nas decyzję o zakończeniu stacjonarnej działalności. “
We wpisie, który widnieje na Facebooku restauracji podziękowano również Magdzie Gessler. Właściciele nie ukrywają, że była to dla nich ciężka decyzja,.
“Nasza decyzja jest przemyślana, reagująca (boleśnie) na otaczającą nas smutną rzeczywistość. Nie jesteśmy pierwsi i niestety nie jesteśmy ostatnimi. Tym którzy nadal walczą życzymy z całego serca wytrwałości, mocy, niezłomności i… PRZETRWANIA tych szalonych czasów.”
Źródło: Facebook / Instagram
