W wieku 65 lat zmarła Margarita Fores, jedna z najbardziej cenionych szefowych kuchni na świecie. Restauratorka i gwiazda programów kulinarnych odeszła nagle podczas pobytu w Hongkongu. Jej odejście poruszyło środowisko gastronomiczne, a fani na całym świecie żałobnie wspominają jej dorobek. Informację o śmierci przekazał jej syn Amado Fores, który prowadził z nią restauracyjny biznes.
“Drodzy przyjaciele i rodzino, z ciężkim sercem dzielę się nagłą śmiercią mojej mamy, Margarity A. Fores. Nasza rodzina opłakuje tę niespodziewaną stratę i prosimy o wasze modlitwy w tym czasie. Będziemy mogli podzielić się większą ilością informacji w stosownym czasie” – napisał Amado w mediach społecznościowych.
Margarita Fores była znana jako kulinarna ambasadorka Filipin. Jej droga do sukcesu rozpoczęła się w Nowym Jorku, gdzie jako nastolatka zdobywała pierwsze doświadczenia. Z biegiem lat rozwinęła potężną sieć restauracji, specjalizując się w kuchni włoskiej. W 2016 roku została uhonorowana tytułem “najlepszej szefowej kuchni Azji”.
Oprócz restauracji Fores stworzyła także prestiżowe szkoły kulinarne, w których uczyła tradycyjnej kuchni włoskiej. Jej niezwykły talent docenił nawet Gordon Ramsay, który pod koniec stycznia odwiedził jeden z jej lokali.
Margarita Fores przez lata była gwiazdą telewizji. Występowała w popularnych programach kulinarnych, takich jak “Four Hands Menu”, “Inspired with Anna Olson” oraz “Culinary Journeys” emitowanym przez CNN. Jej charyzma i pasja do gotowania sprawiły, że stała się jedyną w swoim rodzaju postacią w gastronomicznym świecie.
ZOBACZ TAKŻE: Nie żyje znana aktorka. Barbie Hsu miała jedynie 48 lat
Restauratorka dwukrotnie zmagała się z chorobą nowotworową. W 2006 roku jej organizm pokonał raka tarczycy, który wszedł w stan remisji. Pomimo tych doświadczeń nie przestawała pracować i rozwijać swoich przedsięwzięć.
Zaledwie tydzień przed śmiercią Fores pojawiła się na okładce magazynu “Tatler”, gdzie opowiadała o swoich planach na przyszłość. W wywiadzie przyznała, że chce nieco zwolnić tempo i odpocząć po latach ciężkiej pracy. Miała także zająć się cateringiem na weselu swojego syna. Niestety, życie napisało inny scenariusz. Przyczyna śmierci Margarity Fores nie została ujawniona. Świat kulinarny stracił niezwykłą osobowość, której pasja i talent pozostaną w pamięci wielu miłośników gastronomii.
Źródło: Plejada.pl / Instagram
