Bezglutenowe pierniki przepisu Ani Lewandowskiej. Jak zrobić?

Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej. Jeśli szukacie pysznego i sprawdzonego przepisu na pierniczki w wersji bezglutenowej, koniecznie zapoznajcie się z propozycją od Ani Lewandowskiej.

• Blog Lewandowskiej
• Zdrowe pierniczki Ani Lewandowskiej

Ania Lewandowska

Wielu z nas nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia bez smaku i zapachu pysznych pierników. Jak przyrządzić je w wersji bezglutenowej?

Zdecydowanie warto skorzystać z rad Anny Lewandowskiej, która dziś jest niekwestionowanym autorytetem w dziedzinie zdrowego trybu życia. Żona Roberta od lat pokazuje, jak dbać o swoje zdrowie i wygląd nie tylko z pomocą regularnych ćwiczeń, ale także zdrowych posiłków.

Zobacz także: Zdrowy makowiec Ani Lewandowskiej.

Ania od dawna prezentuje swoim fanom, jak gotować pysznie, a do tego zdrowo. Już kilka lat temu Lewandowska podzieliła się z czytelnikami swojego bloga Healthy Plan by Ann przepisem na autorskie pierniczki w wersji bezglutenowej.

Bezglutenowe pierniki od Ani Lewandowskiej

Potrzebne składniki:

• pół szklanki mąki ryżowej
• szklanka mąki gryczanej
• pół szklanki mąki jaglanej
• pół szklanki cukru kokosowego Foods by Ann/ miód (dodać może mniej słodu 0 wedle smaku i upodobań)
• 5- 6 łyżek masła klarowanego/ olej kokosowy Foods by Ann
• 2 jajka
• 3 łyżki cynamonu
• 1 łyżka kardamonu
• 1 łyżka imbiru
• 1 łyżeczka zmielonych goździków zielonych
• szczypta soli morskiej
• szczypta gałki muszkatołowej
• szczypta sody

Sposób przygotowania pierniczków od Lewandowskiej:

Nagrzać parkanik do 170 stopni. Masło ubić z jajkami, a suche składniki wymieszać w osobnej misce. Wszystkie składniki połączyć i wyrobić. Powstałe ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na kilka minut. Po tym czasie wyciągnąć ciasto na pierniki z lodówki, rozwałkować i wyciąć ciasteczka. Powstałe pierniczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 15-20 minut.

Smacznego!

źródło: Instagram Anny Lewandowskiej/blog hpba