Na stronie internetowej sieci supermarketów Lidl pojawiło się ważne ogłoszenie dla konsumentów. Dotyczy ono wycofania z obrotu partii tatara wołowego, której badania laboratoryjne wykazały obecność niebezpiecznej bakterii Escherichia coli (E.coli) produkującej toksynę Shiga. Ta informacja wpłynęła na wybrane sklepy tej sieci, co podkreśla wagę zachowania ostrożności przy zakupach produktów spożywczych.
Zagrożony produkt to tatar wołowy pakowany w opakowania o wadze 200 g, który został wyprodukowany przez Zakłady Mięsne Łuków S.A. Zidentyfikowany problem dotyczy partii o numerze 1032604, której termin przydatności do spożycia wyznaczono na 26.04.2024. Producent ten jest dobrze znany na polskim rynku i posiada odpowiednie certyfikaty bezpieczeństwa, jednak tym razem doszło do wykrycia niepożądanych nieprawidłowości.
Escherichia coli, zwłaszcza szczep produkujący toksynę Shiga, jest organizmem zdolnym do wywoływania poważnych chorób, w tym zatruć pokarmowych, które mogą prowadzić do ciężkich dolegliwości żołądkowych, a nawet zagrażać życiu. To właśnie wykrycie tego konkretnego patogenu w analizowanych próbkach skłoniło Główny Inspektorat Sanitarny do podjęcia decyzji o natychmiastowym wycofaniu partii produktu z obrotu.
Nazwa produktu: Tatar wołowy, 200 g
Numer partii: 1032604
Termin przydatności do spożycia: 26.04.2024 r.
Producent: Zakłady Mięsne Łuków S.A., Przemysłowa 15, 21-400 Łuków, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 06110266 WE
Lidl, reagując na powyższą sytuację, wydał komunikat, w którym zaleca klientom, którzy zakupili wskazany produkt, aby go nie spożywali i zwrócili do sklepu lub zutylizowali. Firma akcentuje, że zdrowie i bezpieczeństwo konsumentów są dla niej priorytetem, a wycofanie produktu jest działaniem prewencyjnym. Dodatkowo, sieć zapewnia o współpracy z odpowiednimi służbami w celu wyjaśnienia okoliczności zdarzenia oraz zapobieżenia podobnym problemom w przyszłości.
“Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu wyżej wymienionego produktu należy skonsultować się z lekarzem. Informacja o wycofaniu produktu dotyczy wybranych sklepów” – brzmi komunikat Lidla.
Zakłady Mięsne Łuków S.A. odpowiedzialne za wytwarzanie kontaminowanego tatara, niezwłocznie zareagowały na informację o niezgodności produktu, uruchamiając procedurę wycofania go z obrotu. Wszystkie działania są monitorowane przez właściwe organy kontrolne, mające na celu zapewnienie, że wszystkie procesy produkcyjne spełniają najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności.
To zdarzenie podkreśla znaczenie rygorystycznych kontroli jakości i regularnego monitoringu produktów spożywczych na każdym etapie łańcucha dostaw – od producenta, przez dostawców, aż po punkty sprzedaży. Współczesne systemy bezpieczeństwa żywności są złożone, ale nawet najmniejsze uchybienia mogą prowadzić do poważnych konsekwencji. Dlatego niezbędne jest utrzymanie ciągłej czujności i inwestycja w nowoczesne technologie umożliwiające szybką i efektywną identyfikację potencjalnych zagrożeń dla zdrowia konsumentów.
